Deniz Tavşanı (Aplysiidae süper familyası), kabuksuz bir yumuşakça türüdür ve deniz salyangozları arasında yer alır. Ülkemiz sularına Kızıldeniz'den gelmiş bu tür, ilgi çekici renkli görünümü ile sualtı fotoğrafçılarının sıkça model olarak kullandığı bir canlıdır.

Deniz Tavşanı'nın boyutları genellikle 5 cm'den 7 cm'ye kadar çıkabilir. Ancak, bazı türler 75 cm boya ve 14 kilogram ağırlığa ulaşabilir (örneğin, sucul bitkilerle beslenen Siyah Deniz Tavşanı, Aplysia vaccaria). Renkleri pembeden turuncuya, yeşilden koyu mora kadar çeşitlilik gösterir ve sarı, bazen de beyaz benekleri ve çizgileri bulunur. Solungaçları açıktadır ve iki tavşan kulağına benzer uzantı şeklindedir. Renkler, bulundukları coğrafi bölgeye göre değişebilir.

Deniz Tavşanları genellikle sığ sulardaki Eudendrium hidroid canlı kolonilerini tercih eder. Hidroid canlıların yanı sıra başka omurgasızlarla da beslenirler. Bazı türleri sadece yosunlarla beslenir. Deniz Tavşanlarının bitkiler gibi bir tür fotosentez yaptığı ve hatta klorofil ürettiği araştırmalarla ortaya konmuştur.

Ülkemizde özellikle Ege ve Akdeniz'deki gece dalışlarında karşılaşılabilen Deniz Tavşanı, Kızıldeniz sularında ise her köşede rastlanabilecek kadar yaygındır. Atlantik Okyanusu'nda da New Jersey kıyılarından Brezilya'ya, Afrika'daki Ghana'ya kadar geniş bir alanda bulunurlar. Ülkemizde 200'den fazla Deniz Tavşanı türü bulunduğu düşünülmektedir, dünyada ise 3 binden fazla türü saptanmıştır.

Deniz Tavşanı, çift cinsiyetli (hermafrodit) bir canlıdır. Deniz Tavşanı bireyleri hem erkek hem de dişi üreme organlarına sahiptir. İlginç çiftleşme alışkanlıkları vardır. Üreme mevsimlerinde kalabalık gruplar halinde bir araya gelen Deniz Tavşanları, 3-4 bireyin bulunduğu halkalar oluşturarak çiftleşirler. Halkanın en önündeki birey dişi rolüne girerken en arkadaki birey erkek rolündedir, aradaki bireyler ise erkek rolündeki bireyden aldıkları spermleri birbirlerine aktarırlar.

Deniz Tavşanlarının yaşam süreleri genellikle 1 yıldır. Deniz örümcekleri ve deniz kaplumbağaları, varlıkları için tehdit oluşturan nadir canlı türleridir.

Deniz Tavşanı hakkında ilginç bir bilgi de antik zamanlarda bu canlıların mor mürekkebinin el yazmalarında kullanılmış olmasıdır. Antik zamanlarda Kudüs'te Deniz Tavşanı mürekkebi ile kitaplar yazıldığı bilinmektedir. Ayrıca, basit bir sinir sistemi ve büyük nöronları bulunan Deniz Tavşanı, bilim insanlarının sinir sistemi ile ilgili araştırmalarında önemli bir deney hayvanıdır. Bugün nöroloji ile ilgili pek çok bilgi, insan sinir sistemine dair pek çok keşif Deniz Tavşanları sayesinde ortaya konulabilmiştir. Parkinson ve Alzheimer hastalığı ilaçları yosunla beslenen bir tür olan Kaliforniya Deniz Tavşanı türü üzerinde test edilmektedir. Dr. Eric Kandel, 2000 yılında Deniz Tavşanları ile yaptığı nöroloji araştırmaları ile Nobel ödülü kazanmıştır.