Himalaya Tavşanı, dünyanın en büyük ve en yüksek sıradağları olan Himalaya Dağları'nda yaşayan bir tavşan türüdür. Bu tavşanlar, özellikle modifikasyon özellikleri ile öne çıkmaktadır.

Himalaya Tavşanı'nın fizyolojik özellikleri dikkate değer niteliktedir:

Otçul memeliler arasında yer alan tavşanlar, yabani veya evcil olarak yaşamlarını sürdürebilirler. Ömürleri 5 ile 12 yıl arasında değişmektedir. Himalaya Tavşanlarının türleri arasında şunlar yer almaktadır:

Himalaya Tavşanlarının dikkat çekici bir diğer özelliği, vücutlarındaki enzimlerin sıcaklık değişimi sonucu aktif hale gelmesidir. Sıcaklık algılama mekanizmaları, enzimlerin farklı hallere bürünmesine neden olmaktadır. Bu durum, tavşanların tüy renklerinde değişikliklere yol açar.

İnsan ve diğer canlı türlerinde olduğu gibi, Himalaya Tavşanlarında da vücutta bulunan enzimler hayatsal faaliyetlerin sürdürülebilmesi için kritik rol oynar. Her enzimin belirli bir çalışma sıcaklığı vardır ve bu sıcaklık değiştiğinde enzimlerin aktiviteleri de değişir. Himalaya Tavşanlarının beyaz tüylerinin üzerinde siyah tüylerin çıkma sebebi de bu enzimatik değişikliklere bağlıdır.

Himalaya Tavşanları genellikle sıcak ortamlarda yaşar ve tüyleri beyaz renkte olur. Ancak, tüylerine herhangi bir buz parçası uygulandığında beyaz tüylerin arasında siyah tüyler çıkabilmektedir. Bu durum, enzimlerin düşük sıcaklıklarda farklı çalışması sonucu ortaya çıkar.

Normal şartlarda bir enzimin çalışma sıcaklığı 34-37 derece arasında değişir. Bu sıcaklık aralığının altına düşüldüğünde enzimler çalışma faaliyetlerini durdurabilir. Himalaya Tavşanlarını diğerlerinden ayıran en önemli özellik, vücutlarındaki enzimlerin her sıcaklıkta etkileşime girerek değişim gösterebilmesidir. Bu adaptasyon yeteneği sayesinde, bulundukları ortama göre tüy renklerinde değişim meydana gelir.

Örneğin, daha sıcak bölgelerde yaşayan Himalaya Tavşanlarının tüyleri beyazken, daha soğuk bölgelerde yaşayan tavşanların tüy renkleri daha koyu hatta siyah olabilir. Sıcak bölgelerde yaşayan bir Himalaya Tavşanının tüylerinin üzerine buz koyulduğunda, tüylerinde kararma görülebilir.