Tavşan yemeği için pratik tarifler nelerdir?

Tavşan etinin hafif dokusu ve sağlıklı yapısı, mutfaklarda hak ettiği değeri bulamayan bir lezzet hazinesidir. Bu tarifler, bu özel eti günlük yemek rutinine dahil etmek isteyenler için kolaylıkla uygulanabilecek yöntemler sunuyor. Fırından soteye, güveçten çorbaya kadar farklı pişirme teknikleriyle hazırlanan seçenekler, tavşan etinin çok yönlülüğünü ortaya koyuyor.

19 Kasım 2025

Tavşan Yemeği İçin Pratik ve Lezzetli Tarifler


Merhaba! Tavşan eti, hafif ve lezzetli bir seçenek olmasına rağmen genellikle göz ardı edilir. Protein açısından zengin ve düşük yağ oranıyla sağlıklı bir tercihtir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik tavşan yemekleri:

1. Fırında Tavşan But


  • 4 adet tavşan butu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • Tuz ve karabiber
  • Yarım limon suyu

Hazırlanışı: Tavşan butlarını zeytinyağı, sarımsak, kekik, tuz, karabiber ve limon suyuyla marine edin. En az 1 saat buzdolabında bekletin. Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Yanına fırınlanmış patates veya sebzelerle servis yapın.

2. Tavuk Tadında Tavşan Sote


  • 500 gr tavşan eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 1 soğan
  • 2 yeşil biber
  • 2 domates
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı: Tavşan etlerini sıvıyağda kavurun. Üzerine ince doğranmış soğan ve biberleri ekleyip pembeleşinceye kadar pişirin. Küp doğranmış domatesleri ve baharatları ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin.

3. Tavşan Güveç

  • 1 tavşan (parçalara ayrılmış)
  • 2 patates
  • 2 havuç
  • 1 soğan
  • 2 su bardağı et suyu
  • 2 defne yaprağı
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı: Güveç kabına tavşan parçalarını yerleştirin. Üzerine doğranmış sebzeleri ekleyin. Et suyu, defne yaprağı ve baharatları ilave edip 160°C fırında 1.5-2 saat pişirin. Eti kontrol ederek yumuşaklığını garantileyin.

4. Tavşan Çorbası

  • 300 gr tavşan eti
  • 1 soğan
  • 2 havuç
  • 1 patates
  • 8 su bardağı su
  • Tuz, karabiber
  • 1 çay kaşığı nane

Hazırlanışı: Tavşan etini suda haşlayın. Sebzeleri küp küp doğrayıp etle birlikte pişirin. Etler ve sebzeler yumuşayınca baharatları ekleyip 10 dakika daha kaynatın. Dilerseniz blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.

Püf Noktaları:

  • Tavşan etini marine etmek lezzetini artırır ve yumuşaklık sağlar.
  • Eti pişirmeden önce 1-2 saat sütte bekletmek daha yumuşak olmasını sağlar.
  • Tavşan eti çabuk pişer, fazla pişirmek kurumasına neden olabilir.
  • Kemikli parçalar çorba ve güveç için idealdir.

Bu pratik tariflerle tavşan etinin hafif ve lezzetli dünyasını keşfedebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavşan Cinsleri Nelerdir?
Tavşan Cinsleri Nelerdir?
Rüyada Tavşan Beslemek Rüya Yorumu ve Anlamı
Rüyada Tavşan Beslemek Rüya Yorumu ve Anlamı
Yavru Tavşan Bakımı
Yavru Tavşan Bakımı
Tavşan Ayağı Türleri ve Özellikleri
Tavşan Ayağı Türleri ve Özellikleri
Evcil Tavşan Türleri ve Özellikleri
Evcil Tavşan Türleri ve Özellikleri
Tavşan Beslenmesi
Tavşan Beslenmesi
Kahverengi Tavşan Türleri ve Özellikleri
Kahverengi Tavşan Türleri ve Özellikleri
Himalaya Tavşanı Türleri ve Özellikleri
Himalaya Tavşanı Türleri ve Özellikleri
Rüyada Tavşan Rüya Yorumu ve Anlamı
Rüyada Tavşan Rüya Yorumu ve Anlamı
Tavşanı Anlamak
Tavşanı Anlamak
Tavşan Hastalıkları
Tavşan Hastalıkları
Tavşan Yetiştiriciliği
Tavşan Yetiştiriciliği
Tavşanın Özellikleri Nedir?
Tavşanın Özellikleri Nedir?
Tavşan Türleri ve Özellikleri
Tavşan Türleri ve Özellikleri
Kutup Tavşanı Türleri ve Özellikleri
Kutup Tavşanı Türleri ve Özellikleri
Tavşan Çiftleşmesi
Tavşan Çiftleşmesi
Tavşan Ailesi
Tavşan Ailesi
;